Richtig grillen? Das erscheint Ihnen wie ein Buch mit sieben Siegeln? Halb so wild – auch Ihnen gelingt das perfekte Steak zu grillen, der perfekte Burger mit den richtigen Grilltipps, Fingertest & Steak Garzeiten. Auch Tipps zu den Themen Grillrost reinigen, Grill Zubehör oder Steakmesser Test & Pfeffermühlen Test werden hier regelmäßig veröffentlicht.
Das Größte für Steak Fans ist ein perfekt gebratenes oder gegrilltes Steak vom Gasgrill oder Holzkohlegrill, außen eine schönes Branding, Kruste und innen ist das
Beim Grillrost reinigen müssen Sie sich verschiedenen Arten von Verschmutzungen stellen: Wenn Sie einen bloß fettigen Grillrost reinigen, genügt wahrscheinlich warmes Wasser, Spülmittel und eine
„Ich hab doch zuhause Besteck genug – wozu brauche ich ein Steakmesser?“ Wer sich das fragt, sollte einmal die Schärfe seiner Bestecks an einem ordentlichen
Mein Tipp Nummer 1 heißt „Das richtige Fleisch“. Ich gehe also davon aus, dass ihr keine fertigen Tiefkühl-Burger verwendet, sondern euer Burgerfleisch selbst kauft, würzt
Die klassischen Steak Arten oder auch Steak-Zuschnitte genannt stammen aus dem Rückenteil des Rinds, zwischen Schulter und Keule. Dieser Rückenteil wird „Roastbeef“ genannt, es lässt
Die Anschaffung einer Pfeffermühle lohnt sich: Sie werden den Unterschied schmecken. Für Pfeffer gilt dasselbe wie für Kaffee: Frisch gemahlen schmeckt einfach besser. Vorgemahlene Gewürze
Über den Autor
Ich bin Patrick, der Mann hinter dem Rauch und den Flammen. Meine Leidenschaft fürs Grillen entstand bei vielen familiären BBQ-Abenden. Mit der Zeit wuchs neben der Liebe zum Feuer, Holz und dem perfekten Steak auch das Wissen zum Grillen, ich experimentierte mit Techniken, Gewürzen und Geräten. Heute teile ich meine Erfahrungen und Tests in diesem Blog, um euch auf eurem Grillabenteuer zu begleiten.
