Wann ist ein Steak gar? Der Fingertest, Farbtest und Thermometer
Um zu wissen, wann ein Steak gar ist, braucht man nicht unbedingt ein Grillthermometer. Ein Fingertest tut es auch, denn rohes Fleisch ist weich und wird beim Garen immer härter. Der Fingertest – Und so geht’s genau: Drücken Sie bei entspannter Hand auf Ihren Daumenballen: Dies ist Ihr „rohes Steak“ zum Vergleich. Berühren sich Daumen und Zeigefinger, […]
